Se comprar flores frescas, procure variedades que são local e biologicamente cultivadas. As toxinas e químicos usados para fazer crescer flores frescas podem poluir os sistemas de água. Compre variedade biológica cultivada e ajudará a reduzir a quantidade de pesticidas utilizados.
Se todas as rosas adquiridas para o Dia de São Valentim fossem assim cultivadas, evitar-se-ia o uso de 10 300 quilos de pesticidas – equivalente ao peso de um chocolate Hershey’s Kiss com mais de três metros de altura.
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