Tente fazer algumas das suas compras num mercado local. E, se puder, vá para lá a pé ou de bicicleta. Da energia total usada nos Estados Unidos por ano, quatro por cento são utilizados para produzir comida, e entre dez e 13 por cento são usados para a transportar.
Em média, a comida de supermercado dos EUA viaja 2400 a 4000 quilómetros antes de chegar à nossa mesa. Comprar alimentos locais reduz a quantidade de petróleo gasto para transportar o seu jantar em tanto quanto 95 por cento.
Os supermercados são também mais susceptíveis a confusões, sendo que os dias preferidos para irmos as compras é aos fins-de-semana e ninguém gosta de estar horas a espera para pagar as compras no seu dia de folga. Os preços actualmente não têm grandes variações entre o mercado ou os supermercados podendo até arranjar fruta e legumes mais frescos no Mercado.
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