Se ao cozinhar guardar as sobras dos alimentos e nao deitar fora os desperdícios, utilizando-os para a próxima refeição, e se procurar não desperdiçar comida, utilizando ingredientes perecíveis antes que se estraguem, medindo com cuidado e guardando as sobras para refeições futuras em vez de as deitar fora. Se conseguisse reduzir a quantidade de comida desperdiçada em sua casa em apenas 100 gramas por dia (mais ou menos o peso de 4 fatias de pão), pouparia quarenta quilos de comida por ano – aproximadamente o suficiente para fazer 64 refeições. Que daria para uma pessoa se alimentar durante 2 meses, apenas com os desperdícios dos alimentos.
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