Se possível, compre os pães para o seu jantar frescos, directamente na padaria. Pode reciclar o embrulho de papel e poupar na energia utilizada para congelar e transportar as marcas tiradas das prateleiras.
Se cada agregado familiar dos EUA servisse pão acabado de cozer em vez de carcaças embaladas no jantar de Acção de Graças, a energia poupada podia levar mais de 23 mil primeiros colonos de Inglaterra a Plymouth Rock de avião.
Se comprar pão fatiado no supermercado, procure encontrar pães que estejam embalados com uma única película. Pães com pacotes duplos contêm pelo menos mais 20 por cento de plástico de embalagem – por grama de pão. Os resíduos gerados por este embrulho adicional, por todos os agregados familiares dos Estados Unidos e Canadá, pesariam quase 27 200 quilos – ou o peso total de toda a comida que alguma vez ingerirá na sua vida.
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